1、佛奥(Franfoio):原产意大利,是世界著名的油用品种。果实含油率26%~30%,油质好,结实率高,产量稳定。授粉品种用马纳和配多灵。繁殖容易、要求水肥较好条件;适应性很广,较耐寒、耐粘性土、耐水湿等,受冻后恢复力较强;抗孔雀斑病中等。在我国各地表现均好。武都生长表现:树体:生长茂密、旺盛,叶片:长4.83 cm、宽1.43cm,叶形指数3.39,初花期:5月7~12日,完全花比例72.69%,自然坐果率12.50%,果实:纵径2.12 cm、横径1.38 cm,果形指数1.54。单果重3.7 g。干基含油率54.25%,鲜果含油率21.96%,果肉率81.87%,果肉含水率72.5%。
2、 莱星(Leccino):原产意大利,以抗寒、抗孔雀斑病而著名。一般为油用品种,但也可制成盐渍黑色餐用油橄榄。鲜果含油率20%,不自孕,需配授粉树种,它的授粉树种有佛奥、配多灵。果实成熟期晚,产量中等,油质好,但大小年严重。抗寒、抗病虫力强,尤其是抗孔雀斑病,能适应碱性土壤并耐干旱。武都生长表现:树体:树势中等,叶片:长4.34 cm、宽1.12 cm,叶形指数3.92。始花期:5月8 ~14日。完全花比率为57.89%,自由坐果率为15.87%。 果实:横径1.3 cm、纵径1.95 cm,果形指数1.51,单果重3.14 g,干基含油率51.63%,鲜果含油率为20.52%。果肉率为81.87%,果肉含水率为77.6%
3、皮瓜尔(Picual):原产西班牙,是著名的油用品种。含油率23%~27%,结果早,产量高,油质佳,有大小年现象,自孕率低,需配授粉树种。果实易脱落。适应性强,抗寒性强,能耐-10℃低温;萌蘖性强,扦插、嫁接成活率高;对孔雀斑病,油橄榄蝇敏感。在我国北方地区表现较好。武都生长表现: 树体:生长比较旺盛,叶片:长4.71 cm、宽1.04 cm,叶形指数4.77。 初花期:5月6~10日,其中完全花率为24.9%,自孕率低,自由授粉率不到1.35%。果实:横径1.9 cm、纵径2.83 cm,果形指数1.49,单果重6.26 g,干基含油率49.71%,鲜果含油率为11.91%。果肉率为87.12%,果肉含水率为82.6%,油质较好。
4、阿斯(Ascolano Tenera):原产意大利,是国际最好的果用品种之一。含油率为10%~16%,结实早,果实大,产量高。成熟早,9月下旬及10月上旬,比其它商业品种都成熟早,工艺成熟期必须提前,果实变为淡绿时就采摘。适应性很强,抗寒又耐热,抗孔雀斑病、油橄榄果食蝇能力强,但果实成熟后容易脱落,因果肉软而不耐贮运,采摘、运输必须小心。在我国各地表现较好。武都生长表现:树体:生长高大,茂盛,叶片:长6.28 cm、宽1.42 cm,叶形指数4.54。初花期:5月6~10日,其中完全花率为24.9%,自孕率低,自由授粉率不到1.35%。 果实:横径1.9 cm、纵径2.83 cm,果形指数1.49,单果重6.26 g,干基含油率49.71%,鲜果含油率为11.91%。果肉率84.6%,果肉含水率78.1%,油质较好。。
5、科拉蒂那(Coratina):原产意大利,是世界闻名的油、果两用品种,是意大利政府推广品种。试验室出油率27%~32%,工厂出油率22%,油质好。果实较大,产量中上,稳产、果实成熟早,便于加工。
抗旱中等,抗寒力强,抗孔雀斑病能力中等。发枝力强,扦插繁殖容易。要求排水良好的土壤条件。武都生长表现:树体:生长旺盛,树冠茂密,叶片:长6.4 cm、宽0.93 cm,叶形指数6.97,果实:纵径2.23 cm、横径1.61 cm,果形指数1.41,单果重5.31 g,干基含油率66.9%,鲜果含油率25.72%,油质好,果肉率86.16%,果肉含水率75.4%。
6、戈达尔(Gordal)原产西班牙,世界著名的果用品种之一。
果实大,果肉结构好,含油率低且质量差,最佳用途是加工成餐用果。
产量中等,对水肥要求较高,栽培管理要求仔细。抗寒性较强,对干旱比较敏感,抗孔雀斑病能力强,对肿瘤病敏感。扦插生根不易,多用嫁接繁殖。武都生长表现:树体:树势强壮,有直立主干,树冠中等。叶片:长5.68 cm、宽0.94 cm,叶形指数6.24。初花期:5月7~11日,完全花比例11.83%,自由授粉率为5.21%。果实:纵径2.68 cm、宽1.97 cm,果形指数1.36,单果重7.67 g,果实干基含油率54.62,鲜果含油率17.17%,果肉率89.36%,果肉含水率75.8%。
7、皮削利(Picholine):原产法国,是著名的果、油两用品种。含油率15%~18%,油质好。果实小,自孕率低。结实早,种植后的第3年就可挂果,结实能力强,产量高而稳。适应性强,耐瘠薄,喜石灰质土壤。抗寒性、抗孔雀斑病能力强。在我国北方地区表现均好。半木质化枝条扦插生根难,嫁接亲和力强。需要早期整形,每年需要修剪,管理不好容易早衰。武都生长表现:树体:生长中等,叶片:长5.66 cm、宽0.83 cm,叶形指数6.97。 初花期:5月6~11日,其完全花为46.48%,自由授粉高于10.79%。 果实:纵径2.11 cm,横径1.36 cm,果形指数1.36,单果重3.48 g,果肉率为82.29%,干基含油率,鲜果含油率为19.70%,油质好。
8、小苹果(Manzanillo)原产西班牙,著名的果用品种。
果实成熟较早,果实大,果实有非常好的口感,具有好的肉核比,而且贴在核上的果肉很少。生长不是很旺盛,但有高产量及早实结实的特点,果在绿时可正常收获。含油率15%,油质较好。抗寒性中等,适应性强,对孔雀斑病敏感以及油橄榄瘤敏感,对枯萎病敏感。根系发达,插条或雾状扦插条件下生根良好。武都生长表现:树体:长势中等,自然开心呈伞状,叶片:长8.29 cm、宽2.20 cm,叶形指数3.83。果实:果实大,苹果状,果实成熟较早,含油率15%,油质较好。
9、配多灵(Pendolino):原产意大利。油用品种。既是优良的油用品种,又是优良的授粉树种。含油率22%,油质好。常作授粉树种,与佛奥、莱星、马拉约互配性好。适应性强,长势好,丰产稳定。抗寒性、抗晚霜性好,抗病中等。武都生长表现 :树体:长势中等,叶片:叶长4.28 cm、宽0.7 cm,叶形指数6.22。初花期:5月6~7日,其中完全花率为38.16%,自由授粉率不到1.96%。果实:横径1.53 cm、纵径1.96 cm,果形指数1.29,单果重3.89 g,干基含油率46.36%,鲜果含油率为19.38%。果肉率为85.87%,果肉含水率为77.8%,油质较好。
10、鄂植8号:原苏联尼基塔植物园实生苗,在武汉植物园保存,因品种混乱,被编号为“鄂植8号”。鄂植8号系所选的优树。含油率中等,20%左右,自孕率高。产量高且稳产,十分丰产,抗性强。树形婀娜,可作盆景用。武都生长表现:树体:树冠平展,呈自然圆头形,叶片:长6.28 cm、宽1.42 cm,叶形指数4.51。初花期:5月2~12日,其中完全花率为57.36%,自由坐果率6.67%。果实:横径1.83 cm、纵径2.44 cm,果形指数1.34,单果重6.63 g,干基含油率%,鲜果含油率为17.95%,果肉率为84.68%,果肉含水率为74.4%。
11、九峰6号:系湖北林业科学研究所通过苏联克列实生苗播种实生选优所得。含油率22%,含油中等。结果早,早期产量高。丰产、稳产,抗寒。适应性较强。武都生长表现:树体:树冠平展,果枝灰绿色,稀疏分布,叶片:长5.64 cm、宽1.15 cm,叶形指数5.03。初花期:5月5~11日,其中完全花率为41.67%,自由授粉率不到8.93%。 果实:横径1.5 cm、纵径2.38 cm,果形指数1.6,单果重4.17 g,干基含油率46.04%,鲜果含油率为15.90%,果肉率为85.69%,果肉含水率为77.5%。
12、钟山24:由前苏联引入阿斯品种实生苗,经江苏省植物研究所选育的。果用品种。果大,肉厚、结实早、产量中等。丰产性能好,抗寒性强,1年生苗-8℃无冻害,抗炭疽病力弱。扦插生根率高,易于繁殖。武都生长表现:树体:树冠尖塔形,抽枝力强,生长旺盛 , 初花期:5月6~10日,其中完全花率为24.9%,自孕率低,自由授粉率不到1.35%。果实:横径1.89 cm、纵径2.85 cm,果形指数1.49,单果重6.18 g,干基含油率49.71%,鲜果含油率为11.91%。果肉率84.76%,果肉含水率78.1%,油质较好。
13、城固32:系科列实生苗选育品种。含油率低,但产量高,年年丰产。抗病,适应性广。武都生长表现:树体:树冠圆头形,抽枝能力强,长势旺 叶片:长6.30 cm、宽1.65 cm,叶形指数3.84。初花期:5月6~9日,其中完全花率为44%,自由授粉率5.26%。果实:横径1.36 cm、纵径2.11 cm,果形指数1.55,单果重3.48 g,干基含油率54.91%,鲜果含油率为14.28%。