1、佛奥（Franfoio）：原产意大利，是世界著名的油用品种。果实含油率26%~30%，油质好，结实率高，产量稳定。授粉品种用马纳和配多灵。繁殖容易、要求水肥较好条件；适应性很广，较耐寒、耐粘性土、耐水湿等，受冻后恢复力较强；抗孔雀斑病中等。在我国各地表现均好。武都生长表现：树体：生长茂密、旺盛，叶片：长4.83 cm、宽1.43cm，叶形指数3.39，初花期：5月7~12日，完全花比例72.69%，自然坐果率12.50%，果实：纵径2.12 cm、横径1.38 cm，果形指数1.54。单果重3.7 g。干基含油率54.25%，鲜果含油率21.96%，果肉率81.87%，果肉含水率72.5%。

2、 莱星（Leccino）：原产意大利，以抗寒、抗孔雀斑病而著名。一般为油用品种，但也可制成盐渍黑色餐用油橄榄。鲜果含油率20%，不自孕，需配授粉树种，它的授粉树种有佛奥、配多灵。果实成熟期晚，产量中等，油质好，但大小年严重。抗寒、抗病虫力强，尤其是抗孔雀斑病，能适应碱性土壤并耐干旱。武都生长表现：树体：树势中等，叶片：长4.34 cm、宽1.12 cm，叶形指数3.92。始花期：5月8 ~14日。完全花比率为57.89%，自由坐果率为15.87%。 果实：横径1.3 cm、纵径1.95 cm，果形指数1.51，单果重3.14 g，干基含油率51.63%，鲜果含油率为20.52%。果肉率为81.87%，果肉含水率为77.6%

3、皮瓜尔（Picual）：原产西班牙，是著名的油用品种。含油率23%~27%，结果早，产量高，油质佳，有大小年现象，自孕率低，需配授粉树种。果实易脱落。适应性强，抗寒性强，能耐－10℃低温；萌蘖性强，扦插、嫁接成活率高；对孔雀斑病，油橄榄蝇敏感。在我国北方地区表现较好。武都生长表现： 树体：生长比较旺盛，叶片：长4.71 cm、宽1.04 cm，叶形指数4.77。 初花期：5月6~10日，其中完全花率为24.9%，自孕率低，自由授粉率不到1.35%。果实：横径1.9 cm、纵径2.83 cm，果形指数1.49，单果重6.26 g，干基含油率49.71%，鲜果含油率为11.91%。果肉率为87.12%，果肉含水率为82.6%，油质较好。

4、阿斯（Ascolano Tenera）：原产意大利，是国际最好的果用品种之一。含油率为10%~16%，结实早，果实大，产量高。成熟早，9月下旬及10月上旬，比其它商业品种都成熟早，工艺成熟期必须提前，果实变为淡绿时就采摘。适应性很强，抗寒又耐热，抗孔雀斑病、油橄榄果食蝇能力强，但果实成熟后容易脱落，因果肉软而不耐贮运，采摘、运输必须小心。在我国各地表现较好。武都生长表现：树体：生长高大，茂盛，叶片：长6.28 cm、宽1.42 cm，叶形指数4.54。初花期：5月6~10日，其中完全花率为24.9%，自孕率低，自由授粉率不到1.35%。    果实：横径1.9 cm、纵径2.83 cm，果形指数1.49，单果重6.26 g，干基含油率49.71%，鲜果含油率为11.91%。果肉率84.6%，果肉含水率78.1%，油质较好。。

5、科拉蒂那（Coratina）：原产意大利，是世界闻名的油、果两用品种，是意大利政府推广品种。试验室出油率27%~32%，工厂出油率22%，油质好。果实较大，产量中上，稳产、果实成熟早，便于加工。

抗旱中等，抗寒力强，抗孔雀斑病能力中等。发枝力强，扦插繁殖容易。要求排水良好的土壤条件。武都生长表现：树体：生长旺盛，树冠茂密，叶片：长6.4 cm、宽0.93 cm，叶形指数6.97，果实：纵径2.23 cm、横径1.61 cm，果形指数1.41，单果重5.31 g，干基含油率66.9%，鲜果含油率25.72%，油质好，果肉率86.16%，果肉含水率75.4%。

6、戈达尔（Gordal）原产西班牙，世界著名的果用品种之一。

果实大，果肉结构好，含油率低且质量差，最佳用途是加工成餐用果。

产量中等，对水肥要求较高，栽培管理要求仔细。抗寒性较强，对干旱比较敏感，抗孔雀斑病能力强，对肿瘤病敏感。扦插生根不易，多用嫁接繁殖。武都生长表现：树体：树势强壮，有直立主干，树冠中等。叶片：长5.68 cm、宽0.94 cm，叶形指数6.24。初花期：5月7~11日，完全花比例11.83%，自由授粉率为5.21%。果实：纵径2.68 cm、宽1.97 cm，果形指数1.36，单果重7.67 g，果实干基含油率54.62，鲜果含油率17.17%，果肉率89.36%，果肉含水率75.8%。

7、皮削利（Picholine）：原产法国，是著名的果、油两用品种。含油率15%~18%，油质好。果实小，自孕率低。结实早，种植后的第3年就可挂果，结实能力强，产量高而稳。适应性强，耐瘠薄，喜石灰质土壤。抗寒性、抗孔雀斑病能力强。在我国北方地区表现均好。半木质化枝条扦插生根难，嫁接亲和力强。需要早期整形，每年需要修剪，管理不好容易早衰。武都生长表现：树体：生长中等，叶片：长5.66 cm、宽0.83 cm，叶形指数6.97。 初花期:5月6~11日，其完全花为46.48%，自由授粉高于10.79%。 果实:纵径2.11 cm，横径1.36 cm，果形指数1.36，单果重3.48 g，果肉率为82.29%，干基含油率，鲜果含油率为19.70%，油质好。

8、小苹果（Manzanillo）原产西班牙，著名的果用品种。

果实成熟较早，果实大，果实有非常好的口感，具有好的肉核比，而且贴在核上的果肉很少。生长不是很旺盛，但有高产量及早实结实的特点，果在绿时可正常收获。含油率15%，油质较好。抗寒性中等，适应性强，对孔雀斑病敏感以及油橄榄瘤敏感，对枯萎病敏感。根系发达，插条或雾状扦插条件下生根良好。武都生长表现：树体：长势中等，自然开心呈伞状，叶片：长8.29 cm、宽2.20 cm，叶形指数3.83。果实：果实大，苹果状，果实成熟较早，含油率15％，油质较好。

9、配多灵（Pendolino）：原产意大利。油用品种。既是优良的油用品种，又是优良的授粉树种。含油率22%，油质好。常作授粉树种，与佛奥、莱星、马拉约互配性好。适应性强，长势好，丰产稳定。抗寒性、抗晚霜性好，抗病中等。武都生长表现 ：树体：长势中等，叶片：叶长4.28 cm、宽0.7 cm，叶形指数6.22。初花期：5月6~7日，其中完全花率为38.16%，自由授粉率不到1.96%。果实：横径1.53 cm、纵径1.96 cm，果形指数1.29，单果重3.89 g，干基含油率46.36%，鲜果含油率为19.38%。果肉率为85.87%，果肉含水率为77.8%，油质较好。

10、鄂植8号：原苏联尼基塔植物园实生苗，在武汉植物园保存，因品种混乱，被编号为“鄂植8号”。鄂植8号系所选的优树。含油率中等，20%左右，自孕率高。产量高且稳产，十分丰产，抗性强。树形婀娜，可作盆景用。武都生长表现：树体：树冠平展，呈自然圆头形，叶片：长6.28 cm、宽1.42 cm，叶形指数4.51。初花期：5月2~12日，其中完全花率为57.36%，自由坐果率6.67%。果实：横径1.83 cm、纵径2.44 cm，果形指数1.34，单果重6.63 g，干基含油率%，鲜果含油率为17.95%，果肉率为84.68%，果肉含水率为74.4%。

11、九峰6号：系湖北林业科学研究所通过苏联克列实生苗播种实生选优所得。含油率22%，含油中等。结果早，早期产量高。丰产、稳产，抗寒。适应性较强。武都生长表现：树体：树冠平展，果枝灰绿色，稀疏分布，叶片：长5.64 cm、宽1.15 cm，叶形指数5.03。初花期：5月5~11日，其中完全花率为41.67%，自由授粉率不到8.93%。    果实：横径1.5 cm、纵径2.38 cm，果形指数1.6，单果重4.17 g，干基含油率46.04%，鲜果含油率为15.90%，果肉率为85.69%，果肉含水率为77.5%。

12、钟山24：由前苏联引入阿斯品种实生苗，经江苏省植物研究所选育的。果用品种。果大，肉厚、结实早、产量中等。丰产性能好，抗寒性强，1年生苗-8℃无冻害，抗炭疽病力弱。扦插生根率高，易于繁殖。武都生长表现：树体：树冠尖塔形，抽枝力强，生长旺盛 ， 初花期：5月6~10日，其中完全花率为24.9%，自孕率低，自由授粉率不到1.35%。果实：横径1.89 cm、纵径2.85 cm，果形指数1.49，单果重6.18 g，干基含油率49.71%，鲜果含油率为11.91%。果肉率84.76%，果肉含水率78.1%，油质较好。

13、城固32：系科列实生苗选育品种。含油率低，但产量高，年年丰产。抗病，适应性广。武都生长表现：树体：树冠圆头形，抽枝能力强，长势旺 叶片：长6.30 cm、宽1.65 cm，叶形指数3.84。初花期：5月6~9日，其中完全花率为44%，自由授粉率5.26%。果实：横径1.36 cm、纵径2.11 cm，果形指数1.55，单果重3.48 g，干基含油率54.91%，鲜果含油率为14.28%。